“过劳死”是源自日本的一种现代特殊病，因为工作时间过长、劳动强度加重、心理压力过大、存在精疲力竭的亚健康状态，由于积重难返突然引发身体潜藏的疾病急速恶化，救治不及，继而丧命。

有人将其定义为由于长期慢性疲劳而诱发的猝死，即“在非生理的劳动过程中，正常工作规律和生活规律遭到破坏，体内疲劳淤积并向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，进而出现致命的状态”。

大款们中流行的一个段子堪称黑色幽默的典型：有位“千万富翁”钱先生，为了提前实现他“亿万富翁”的理想，天天熬夜加班，应酬不断；没空锻炼，也没空看病。一天不幸心肌梗塞突发，英年早逝。仅过了半年，其年轻漂亮的夫人便欣然出嫁，在盛大的婚礼上，千万富翁的生前好友恍若做梦，相顾唏嘘：“早先不明白钱先生忙什么，原来是给他媳妇挣嫁妆呢”。话虽然刻薄，但道理深刻。

过劳死与一般猝死几乎没有什么不同，但它的隐蔽性较强，先兆并不明显。目前的医学研究认为，过劳死直接死因的前五位为：冠心病、主动脉瘤、心瓣膜病、心肌病和脑出血，而过度劳累是这些病突然发作的重要诱因。而且很多过劳死的人如果上医院检查，不一定能立刻确诊。

心电图检查可能都在正常值的范围内，但是与自己过去几年的血压、心电图等相比较，已经远远高出正常值，这就是病根所在。身体指标已经在疲劳的缓慢侵蚀中，偏离正常轨道，一个导火索就可脱轨身亡。

在医学上，“过劳死”属于慢性疲劳综合征(CFS)，是超负荷工作导致的过度劳累所诱发的未老先衰、突然死亡的生命现象。专家介绍，一项最新调查显示，受到“过劳死”威胁的主要是记者、企业家和科研人员。目前新闻工作者中有79%死于40-60岁，平均死亡年龄45.7岁。

饮食--保证身体酸碱平衡

饮食构成与人体酸碱平衡的关系至关重要，维持人体酸碱平衡是预防疲劳的重要前提。我们知道，健康人的血液呈弱碱性，pH值在7.35-7.45之间。如果人的饮食结构不合理，缺乏运动，心理负担过重，有烟酒等不良嗜好，经常熬夜，起居无常等生活不规律，都会使人演变成酸性体质，表现为经常疲倦、乏力。

那么，如何判断自己的体质是否偏酸呢？方法其实很简单，到药房购买一些pH试纸，按照说明书操作，连续三天进行尿液测试，每天2-3次，如果pH值多次＜7.35，表明你的身体为酸性体质，必须及时纠正。方法为少吃酸性食物，包括大米，小麦，肉类、蛋类、食糖和酒等；多吃呈碱食物，如海藻、蔬菜、水果、豆腐等。

还需指出的是，所谓酸性或者碱性食物与我们品尝味道的感觉不是一个概念，而是食物在体内代谢后的性质，比如以苹果为例，虽然吃起来酸，但其所含的有机酸是碳氢化合物，它们在体内氧化为二氧化碳和水，很快排出体外，并不生成酸性代谢物质；倒是肉类、蛋类和酒在体内代谢成酸性产物，对健康不利。

一位伟人曾经说过：“房子是要经常打扫的，不打扫就会满处灰尘……扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉”。人体内在新陈代谢中也会产生很多废物，需要经常打扫，但人体不能拆卸，怎么办呢？幸亏人要吃饭、喝水；必须排尿、排便。这里，送给大家两把“扫帚”，以便经常为人体进行大扫除。

一把是“物理扫帚”，即食物纤维素，如魔芋、红薯、芹菜等，它们既可以吸附肠道内有害毒素，又可以清除肠壁上附着的废物，并且促进排便。是比任何所谓“排毒”保健品更有效、更绿色、更天然、更经济的胃肠“清道夫”。

第二把是“化学扫帚”，即食物抗氧化剂，如青菜、西红柿、胡萝卜和水果等，它们富含维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、类黄酮等，可以有效清除体内的自由基，阻止过氧化作用，保护细胞活性，延缓人体衰老。(文/卢存国 奚蕃良)